Dile kolay tam 35 yıl…Blogger olmadan önce de tam 35 yıl dünya kazan ben kepçe gezdiğim için, hem profesyonel hem de kişisel anlamda, dünyadaki yeni seyahat, yeme-içme akımlarını yakından takip etmeyi seviyorum. Tabii araştırmalarım neticesinde kimi zaman o kadar garip eğilimlerle karşılaşıyorum ki gerçekten inanılmaz. İşte Afrika’dan Amerika’ya görülmesi gereken dünyanın en ilginç barları
Hr Giger Bar / Gruyères Isviçre
Hepsi Kemik !!!
Dekorasyonu tamamen kemiklerinden (tabii gerçek kemik değil!) oluşan bu bar hem korkutucu hem de oldukça enteresan. Rodley Scott’un filmi “Alien” ile Oscar almış olan İsviçreli surrealist sanatçı H.R. Giger’ın, peyniri ile ünlü Gruyères’de 400 yıllık bir şatonun içini tamamen dekore etmesiyle ortaya çıkan Hr Giger, dünyanın en ilginç barları arasında mutlak görülmesi gerekenlerin başında geliyor.
Chandelier Bar : Cosmopolitan Hotel / Las Vegas
Avizede Bi’kadeh İçki?…
Üç katlı bu barın en büyük özelliği devasa bir avizeden olması. Bara girdiğinizde avizenin en alt kısmında klasik kumarhane barında içkilerinizi yudumlayabilirsiniz. İkinci kat, alt katı görecek şekilde tasarlanmış ve kokteyllere ayrılmış. Avizenin tepesi ise, sadece özel organizasyonlarda kısıtlı sayıda misafire hizmet veriyor. “The Forbidden Fruit” (yasak meyve) ve “The Infinite Playlist” (sonsuz liste) mekanın tadılması gereken kokteylleri…
Sky Bar : Lebua Hotel / Bangkok
Kuşbakışı Bangkok
Lebua Otel’in 63. katında yer alan bu bar bir açık hava barı. Eğer yükseklik korkunuz varsa, gitmeniz biraz sakıncalı olabilir ama Bangkok’un gece manzarasını seyretmenin daha keyifli bir alternatifi gelmiyor aklıma ne yalan söyleyeyim…
Northern Lights : Ion Hotel / İzlanda
Steplerin Ortasında …
Başkent Reykjavìk’ten yaklaşık 30 km. mesafede olan Northern Lights (Kuzey Işıkları), steplerin ortasındaki Ion Hotel’de yer alıyor. Gündüz saatlerinde uçsuz bucaksız sarı bir manzarası olan bu barın iç dekorasyonu tipik İskandinav izleri taşıyor; sakin, rahat ve huzurlu. Gecenin çökmesiyle birlikte, eğer mevsim müsaitse, gökyüzünden mehtap ve milyonlarca yıldızın altında içkilerinizi yudumlayabilirsiniz. Zira barın her tarafı cam…
Subsix : Niyama Hotel / Maldivler
Denizlerin Altında Bir Kaç Fersah
Suyun 6 m. altında bulunan Subsix aynı zaman da bir restaurant. Deniz motoruyla ulaşılan bara, özel design üç katlı merdivenden iniliyor. Etrafı cam kaplı olan bu mekanda, tam da denizin dibinde ister içkinizi yudumlayabilir ister deniz mahsullerinden oluşmuş yemeklerini tadabilirsiniz.
Baobab Tree Bar : Modjadjiskloof / Güney Afrika
İçinden Bar Geçen Ağaç
Eskiden bir mango çiftliği olan Sunland Otel’in bahçesinde devasa bir Baobab ağacı var. İşte bu bar tam da o ağacın içinde !!! (ağacın ebadını varın siz tahmin edin, diyorum). Afrika’ya yolu düşenlerin kaçırmaması gereken bu bar, sanırım klasmanında tek!
Cava d’En Xoroi : Minorka (Balear Adaları)/ İspanya
Gün Batımında Keyif …
Dünyanın en şahane manzaralı teraslarından birine sahip olan Cava d’En Xoroi, bir tepenin yamacında. Akşamları gece kulübü olan bu mekan, bir tepenin içine oyulmuş şekilde. Özellikle yaz aylarında yolu Mayorka’ya düşüp bir de Minorka yapalım diyen seyyahlar için güneşi batırmanın en güzel yolu…
Water & Wind : Binh Duong / Vietnam
Su ve Rüzgar Bir de Bambu
Ho Chi Minh City’den bir saatlik mesafede olan bu cafe bar, bambunun modern mimaride ilk kullanıldığı mekanlardan biri. Bir göletin üzerinde yer alan ve yapımında sadece bambunun kullanıldığı bar mimari alanda çok sayıda ödül almış.
Alux : Playa del Carmen / Meksika
Mistik Mağarada Bir Akşam…
10 bin yıllık bir mağaranın içinde konuşlanmış olan Alux hem bar hem de restaurant. Tipik Meksika yemeklerini de tadabileceğiniz bu bar ismini mistik Maya uygarlığından alıyor.
Cahoots : Londra / İngiltere
2. Dünya Savaşından Bu Yana Metroda…
Listemin son sırasındaki mekan İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra terkedilmiş bir metro istasyonunda konuşlanmış bir Soho barı. 1940’lı yıllardan esinlenmiş yeraltındaki bu barı, Londra’da olup da değişik bir pub deneyimi yaşamak isteyenler kesinlikle kaçırmasın, derim.
Sevgilerimle,
